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WEINSEMINARE IN FRANKFURT

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2020


Freitag, 14. Februar 2020, 19.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr

BEST OF … SPANIEN

Die spanische Weinwelt ist ungeheuer vielseitig – Spanien hat die größte Rebfäche der Welt und ist auf Platz zwei in der deutschen Beliebtheitsstatistik. Gerade die Rotweine Spaniens haben international zurecht für Furore gesorgt. Diese Vielfalt ist zwar ein wenig verwirrend, doch mit diesem Seminar wird Ordnung in die spanische Weinszene gebracht, bei dem es einige der besten Destinationen Spaniens kennenzulernen gibt, darunter Rioja und Ribera del Duero. INklusive reichlich Hintergrundwissen von Fabian Lange.

Pro Person 55,- Euro inklusive Weinauswahl, und Imbiss

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Samstag, 15. Februar 2020, 18.30 Uhr

KÜCHENPARTY

Eine Feier mit allem, was Küche und Keller so hergeben: Full House in der Genießerakademie, alle Mann in die Küche! Mitmachen in der Küche erwünscht.

Pro Person 59,- € inklusive Wein satt und einem Menü frisch aus der Küchenwerkstatt
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Freitag, 28. Februar 2020, 19.00 Uhr bis ca. 21.30 Uhr

FRANKREICHS ROTWEINWELT

Ein Überblick über die wichtigsten Rotweine Frankreichs – alles andere als teuer und kompliziert. Es lohnt sich, denn wer in Frankreich den Überblick hat, kann überall mitreden.

Pro Person 65,- € inklusive Wein satt und einem passenden Imbiss
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Samstag, 29. Februar 2020, 18.00 Uhr bis ca. 01.30 Uhr

BEST OF… WEISSWEIN

Wer beim Weißwein einen erschöpfenden Überblick erhalten möchte, ist hier genau richtig: Rund um das Thema Weißwein werden wir einen aussagekräftigen Querschnitt an Rebsorten aus Deutschlands Weinbergen und anderen Herkünften kennenlernen, darunter auch perfekt gereifte Weine, die zeigen, wie großartig sich Weißwein entwickeln kann. Ein Seminar mit großem Überraschungseffekt!

Pro Person 55,- € inklusive Weinauswahl, Brot und Käseauswahl.
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MÄRZ 2020


Freitag, 6. März 2020, 19 Uhr bis ca. 21.00 Uhr

WEINE AUS SÜDAFRIKA

Ein tiefer Einblick in die Weinwelt am Kap der guten Hoffnung. Weine aus Südafrika sind exemplarische Beispiele für satte und volle Frucht, weiche, runde und intensive Frucht. Ein Abend mit Überraschungspotenzial!

Pro Person 65,- Euro inklusive Weinauswahl, und Imbiss
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SAMSTAG 7. März 2020, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr

BEST OF… BORDEAUX

Mythos Bordeaux: wir lüften den Schleier um das sagenumwobene Weinbaugebiet auf der Halbinsel Medoc am Atlantik. So wird Bordeaux endlich verständlich! Dazu werden wir Weine der wichtigsten Weinbaugebiete der Halbinsel Medoc probieren, darunter Weine aus dem Margaux. Darunter Weine der Kategorie “Cru Bourgeois” einer Vereinigung führender Erzeuger der Region, sowie auch der berühmten Kategorie “Cru Classé”. Um den Eindruck abzurunden, werden auch Vertreter aus Pomerol bzw. Saint Emilion vom “rechten Ufer” präsentiert.

Pro Person 75,- Euro (2 Personen zusammen 125 €) inklusive Weinauswahl, Brot und Imbiss

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Freitag, 13. März 2020, 19.00 bis ca. 21.00 Uhr

WEIN UND KÄSEFASTFOOD FÜR GOURMETS

Die besten Kombinationen.
Pro Person 65,- € inklusive Weinauswahl, Brot und Rohmilchkäse.

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Samstag, 28. März 2020, 18.00 Uhr bis ca. 21.30 Uhr

BEST OF … SPANIEN

Die spanische Weinwelt ist ungeheuer vielseitig – Spanien hat die größte Rebfäche der Welt und ist auf Platz zwei in der deutschen Beliebtheitsstatistik. Gerade die Rotweine Spaniens haben international zurecht für Furore gesorgt. Diese Vielfalt ist zwar ein wenig verwirrend, doch mit diesem Seminar wird Ordnung in die spanische Weinszene gebracht, bei dem es einige der besten Destinationen Spaniens kennenzulernen gibt, darunter Rioja und Ribera del Duero. INklusive reichlich Hintergrundwissen von Fabian Lange.

Pro Person 55,- Euro inklusive Weinauswahl, und Imbiss

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MAI 2020


Samstag, 25. April 2020, 18.00 bis ca. 20.30 Uhr

DIE NACHT DER LANGEN SPARGEL

Ein Abend rund um das Beste vom langen Bleichgemüse! Ein spannendes Menü im Herzen der Spargelsaison zu denen die besten Weißweine zeigen dürfen was in ihnen steckt. Kochkurs und Weinseminar in einem!

Pro Person 45,- Euro inklusive Weinauswahl und Spargelmenü
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Freitag, 8. Mai 2020, 19.00 bis ca. 21.30 Uhr

BEST OF… SIZILIEN

Sizilien holt auf! Inzwischen kommen von der größten Insel des Mittelmeeres großartige Weine, allen voran die Rebsorte Nero d’Avola. Ein verblüffender Rundumblick über das großartige Weinschaffen Siziliens.

Pro Person 65,- Euro inklusive Weinauswahl, und Imbiss
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Samstag, 9. Mai 2020, 18:00 bis ca. 20.30 Uhr

WEINBASIC 1: REBSORTEN ABC

Ein Überblick über die weltweit wichtigsten Rebsorten.
Pro Person 45,- € inklusive Weinauswahl und Brot

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Freitag, 15. Mai 2020, 19 Uhr bis ca. 21.30 Uhr

ITALIENS ROTWEINE

Ein großer Querschnitt der italienischen Rotweinszene geht an den Start – ein Überblick über das Weinschaffen des größten Weinbaulandes der Welt.

Pro Person 65,- € inklusive Wein satt und einem italienisch inspiriertem Imbiss
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Samstag, 16. Mai 2020, 18.00 bis ca. 20.30 Uhr

DIE NACHT DER LANGEN SPARGEL

Ein Abend rund um das Beste vom langen Bleichgemüse! Ein spannendes Menü im Herzen der Spargelsaison zu denen die besten Weißweine zeigen dürfen was in ihnen steckt. Kochkurs und Weinseminar in einem!

Pro Person 45,- Euro inklusive Weinauswahl und Spargelmenü
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Samstag, 30. Mai 2020, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr

ROTWEIN TOTAL!

Wer beim Rotwein einen erschöpfenden Überblick erhalten möchte, ist hier genau richtig! Wir probieren die wichtigsten roten Rebsorten, die in der globalen Weinwelt den Ton angeben. Manche rebsortenrein, andere hingegen als Cuvées.
Pro Person 65,- € inklusive Weinauswahl, Brot und Käseauswahl.

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JUNI 2020


Freitag, 5. Juni 2020, 19.00 bis ca. 21.30 Uhr

FRANKREICHS ROTWEINWELT

Frankreichs Rotweinwelt ist großartig. Es gibt immer wieder Neues zu entdecken, auch jenseits der etablierten Regionen wie Bordeaux oder Burgund.
Gerade der Süden Frankreichs entlang der Rhône und am Mittelmeer gibt es großartige Weine, die ihr Geld allemal wert sind.

Mit von der Partie werden voraussichtlich die Weine aus folgenden Anbaugebieten sein:

  • Medoc
  • Rhône
  • Languedoc
  • Ventoux

Frankreis Rotweine sind entegen ihrem Ruf nicht überteuert oder müssen erst einmal viele Jahre lang lagern, um gut zu schmecken
Auf uns wartet eine informative Probe mit herausragenden Rotweinen. Dazu gibt es aus der Küchenwerkstatt einen passenden Imbiss. Da können die Roten zeigen was in Ihnen steckt!

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Samstag, 6. Juni 2020, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr

WEINBASIC 2: KEINE ANGST VOR WEIN!

Ein Basisseminar rund ums Thema Wein. Keine Angst, Wein ist ganz einfach! Alles was Sie zum Weinschmecken brauchen sind Mund, Nase und Kopf – aber kein besonderes Talent oder viel Übung. Dafür gibt es reichlich Informationen über die Entstehung von Wein und Antworten auf die Fragen, was die Weinqualität maßgeblich beeinflusst.

Pro Person 55,- Euro inklusive Weinauswahl, Brot und Käseauswahl

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SEPTEMBER 2020


Samstag, 5. September 2020, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr

BEST OF … SPANIEN

Die spanische Weinwelt ist ungeheuer vielseitig – Spanien hat die größte Rebfäche der Welt und ist auf Platz zwei in der deutschen Beliebtheitsstatistik. Gerade die Rotweine Spaniens haben international zurecht für Furore gesorgt. Diese Vielfalt ist zwar ein wenig verwirrend, doch mit diesem Seminar wird Ordnung in die spanische Weinszene gebracht, bei dem es einige der besten Destinationen Spaniens kennenzulernen gibt, darunter Rioja und Ribera del Duero. INklusive reichlich Hintergrundwissen von Fabian Lange.

Pro Person 55,- Euro inklusive Weinauswahl, und Imbiss

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SAMSTAG 12. September 2020, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr

BEST OF… PORTUGAL

Portugals Weinwelt ist ungeheuer faszinierend! Und mindestens ebenso vielseitig. Wir werden die Weinlandschaft erkunden und viele Überraschungen entdecken: Elegante Weißweine, fruchtige Rosés, kapitale Rotweine und nicht zu vergessen die formidablen Ports.

Pro Person 70,- Euro inklusive Weinauswahl, Brot und passendem Imbiss

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OKTOBER 2020


Samstag, 24. Oktober 2020, 19.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr

BEST OF … SPANIEN

Die spanische Weinwelt ist ungeheuer vielseitig – Spanien hat die größte Rebfäche der Welt und ist auf Platz zwei in der deutschen Beliebtheitsstatistik. Gerade die Rotweine Spaniens haben international zurecht für Furore gesorgt. Diese Vielfalt ist zwar ein wenig verwirrend, doch mit diesem Seminar wird Ordnung in die spanische Weinszene gebracht, bei dem es einige der besten Destinationen Spaniens kennenzulernen gibt, darunter Rioja und Ribera del Duero. INklusive reichlich Hintergrundwissen von Fabian Lange.

Pro Person 55,- Euro inklusive Weinauswahl, und Imbiss

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In der zweiten Jahreshälfte

CHAMPAGNER, SEKT UND SCHAUMWEIN

Ein Überblick über die weltweit wichtigsten Edelprickler aus Frankreich, Deutschland, Spanien.
Pro Person 75,- € inklusive passendem Imbiss

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  • Anmeldung zu den Seminaren per E-mail oder unter 0177.7398258 anrufen.
  • Veranstaltungsort ist, wenn nicht anders angegeben, die Genießerakademie Frankfurt am Main in der Falkstraße 72-74.
  • Wegbeschreibung zur Falkstraße: gibt es hier
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