WEINSEMINARE IN FRANKFURT
Gutscheine zum Verschenken? Ganz einfach per Telefon bestellen: 0177/7398258. Sie werden dann umgehend im Pdf-Format zugemailt und können zu Hause ausgedruckt werden.
Die Genießerakademie ganz einfach buchen für eine Geburtstagsfeier, ein Firmenevent oder eine Weihnachtsfeier.
FIRMEN-EVENT UND WEIHNACHTSFEIER
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Samstag, 30. Januar 2021, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr
Digitales Weinseminar: WELT-WEINREISE
Wir gehen auf Weltreise und erkunden von zuhause aus genussvoll drei Kontinente: Europa, Südamerika und Südafrika. Dieses Seminar wird via ZOOM als digitales Seminar angeboten. Dafür sende ich allen Teilnehmern eine Auswahl an Weinen vorab per Post zu – inklusive einer Premiumschokolade von der Manufaktur Coppeneur.
Pro Person 85,- € inklusive Weinauswahl, Verpackung und Versandkosten
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FEBRUAR 2021
Freitag, 12. Februar 2021, 19.00 bis ca. 21.00 Uhr
WEIN UND KÄSE – FASTFOOD FÜR GOURMETS
Die besten Kombinationen.
Pro Person 65,- € inklusive Weinauswahl, Brot und Rohmilchkäse.
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Samstag, 20. Februar 2021, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr
Digitales Weinseminar: DIE WELT DER REBSORTEN
Ein Überblick über das Thema Rebsorten mit einer Reihe an überraschenden Weinen. Dieses Seminar wird via ZOOM als digitales Seminar stattfinden. Dafür sende ich allen Teilnehmern die Weine vorab per Post zu.
Pro Person 70,- € inklusive Weinauswahl
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MÄRZ 2021
Freitag, 5. März 2021, 19.00 bis ca. 21.30 Uhr
FRANKREICHS ROTWEINWELT
Frankreichs Rotweinwelt ist großartig. Es gibt immer wieder Neues zu entdecken, auch jenseits der etablierten Regionen wie Bordeaux oder Burgund.
Gerade der Süden Frankreichs entlang der Rhône und am Mittelmeer gibt es großartige Weine, die ihr Geld allemal wert sind.
Mit von der Partie werden voraussichtlich die Weine aus folgenden Anbaugebieten sein:
- Medoc
- Rhône
- Languedoc
- Ventoux
Frankreis Rotweine sind entegen ihrem Ruf nicht überteuert oder müssen erst einmal viele Jahre lang lagern, um gut zu schmecken
Auf uns wartet eine informative Probe mit herausragenden Rotweinen. Dazu gibt es aus der Küchenwerkstatt einen passenden Imbiss. Da können die Roten zeigen was in Ihnen steckt!
Pro Person 55,- Euro inklusive Weinauswahl, Brot und Käseauswahl
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Samstag 6. März 2021, 18.30 Uhr bis ca. 21.00 Uhr
BEST OF… BORDEAUX
Mythos Bordeaux: wir lüften den Schleier um das sagenumwobene Weinbaugebiet auf der Halbinsel Medoc am Atlantik. So wird Bordeaux endlich verständlich! Dazu werden wir Weine der wichtigsten Weinbaugebiete der Halbinsel Medoc probieren, darunter Weine aus dem Margaux. Darunter Weine der Kategorie “Cru Bourgeois” einer Vereinigung führender Erzeuger der Region, sowie auch der berühmten Kategorie “Cru Classé”. Um den Eindruck abzurunden, werden auch Vertreter aus Pomerol bzw. Saint Emilion vom “rechten Ufer” präsentiert.
Pro Person 75,- Euro (2 Personen zusammen 125 €) inklusive Weinauswahl, Brot und Imbiss
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Freitag 12. März 2021, 19.00 Uhr bis ca. 21.30 Uhr
BEST OF… PORTUGAL
Portugals Weinwelt ist faszinierend! Wir werden die einzigartige Weinlandschaft Portugals erkunden und viele Überraschungen entdecken: Elegante Weißweine, fruchtige Rosés, kapitale Rotweine und nicht zu vergessen die formidablen Ports.
Pro Person 70,- Euro inklusive Weinauswahl, Brot und passendem Imbiss
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Samstag, 13. März 2021, 18.30 Uhr
KÜCHENPARTY
Eine Feier mit allem, was Küche und Keller so hergeben: Full House in der Genießerakademie, alle Mann (und Frau) in die Küche! Mitmachen in der Küche erwünscht.
Pro Person 59,- € inklusive Wein satt und einem Menü frisch aus der Küchenwerkstatt
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Samstag, 20. März 2021, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr
ROTWEIN TOTAL!
Wer beim Rotwein einen erschöpfenden Überblick erhalten möchte, ist hier genau richtig! Wir probieren die wichtigsten roten Rebsorten, die in der globalen Weinwelt den Ton angeben. Manche rebsortenrein, andere hingegen als Cuvées.
Pro Person 65,- € inklusive Weinauswahl, Brot und Käseauswahl.
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Freitag, 26. März 2021, 19.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr
BEST OF… WEISSWEIN
Wer beim Weißwein einen erschöpfenden Überblick erhalten möchte, ist hier genau richtig: Rund um das Thema Weißwein werden wir einen aussagekräftigen Querschnitt an Rebsorten aus Deutschlands Weinbergen und anderen Herkünften kennenlernen, darunter auch perfekt gereifte Weine, die zeigen, wie großartig sich Weißwein entwickeln kann. Ein Seminar mit großem Überraschungseffekt!
Pro Person 55,- € inklusive Weinauswahl, Brot und Käseauswahl.
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Samstag, 27. März 2021, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr
BEST OF… SIZILIEN
Sizilien holt auf! Inzwischen kommen von der größten Insel des Mittelmeeres großartige Weine, allen voran die Rebsorte Nero d’Avola. Ein verblüffender Rundumblick über das großartige Weinschaffen Siziliens.
Pro Person 65,- Euro inklusive Weinauswahl, und Imbiss
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APRIL 2021
Freitag, 23. April 2021, 19.00 bis ca. 21.30 Uhr
SÜDAFRIKA
Südafrikas Weinlandschaft ist ungeheuer vielseitig. Wir erkunden die vielgestaltige Weinwelt am Kap der Guten Hoffung mit einer spannenden Weinauswahl von Weiß bis Rot. Ein ungeheuer anregender Rundumblick über das Weinschaffen Südafrikas.
Pro Person 65,- Euro inklusive Weinauswahl, und Imbiss
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Samstag, 24. April 2021, 18:00 bis ca. 20.30 Uhr
WEIN FÜR BEGINNER: DIE WELT DER REBSORTEN
Ein Überblick über die weltweit wichtigsten Rebsorten.
Pro Person 45,- € inklusive Weinauswahl und Brot
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MAI 2021
Freitag, 7. Mai 2021, 19.00 Uhr bis ca. 21.30 Uhr
BEST OF … SPANIEN
Die spanische Weinwelt ist ungeheuer vielseitig – Spanien hat die größte Rebfäche der Welt und ist auf Platz zwei in der deutschen Beliebtheitsstatistik. Gerade die Rotweine Spaniens haben international zurecht für Furore gesorgt. Diese Vielfalt ist zwar ein wenig verwirrend, doch mit diesem Seminar wird Ordnung in die spanische Weinszene gebracht, bei dem es einige der besten Destinationen Spaniens kennenzulernen gibt, darunter Rioja und Ribera del Duero. Inklusive reichlich Hintergrundwissen von Fabian Lange.
Pro Person 55,- Euro inklusive Weinauswahl, und Imbiss
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Freitag, 8. Mai 2021, 19:00 bis ca. 21.00 Uhr
WEIN FÜR BEGINNER: DIE WELT DER REBSORTEN
Ein Überblick über die weltweit wichtigsten Rebsorten.
Pro Person 45,- € inklusive Weinauswahl und Brot
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Freitag, 12. Mai 2021, 19 Uhr bis ca. 21.00 Uhr
ITALIENS ROTWEINE
Ein großer Querschnitt der italienischen Rotweinszene geht an den Start – ein Überblick über das Weinschaffen des größten Weinbaulandes der Welt.
Pro Person 65,- € inklusive Wein satt und einem italienisch inspiriertem Imbiss
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Freitag, 28. Mai 2021, 19.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr
WEIN FÜR BEGINNER: KEINE ANGST VOR WEIN!
Ein Basisseminar rund ums Thema Wein. Keine Angst, Wein ist ganz einfach! Alles was Sie zum Weinschmecken brauchen sind Mund, Nase und Kopf – aber kein besonderes Talent oder viel Übung. Dafür gibt es reichlich Informationen über die Entstehung von Wein und Antworten auf die Fragen, was die Weinqualität maßgeblich beeinflusst.
Pro Person 55,- Euro inklusive Weinauswahl, Brot und Käseauswahl
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Samstag, 29. Mai 2021, 18.00 bis ca. 21.00 Uhr
DIE NACHT DER LANGEN SPARGEL
Ein Abend rund um das Beste vom langen Bleichgemüse! Ein spannendes Menü im Herzen der Spargelsaison zu denen die besten Weißweine zeigen dürfen was in ihnen steckt. Kochkurs und Weinseminar in einem!
Pro Person 45,- Euro inklusive Weinauswahl und Spargelmenü
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Weitere Seminare für 2021 folgen - gerne können Sie bei Interesse Termine per Mail abfragen.
Samstag 25. bis Mittwoch 29. September 2021
GENUSSREISE INS PIEMONT
Auch 2020 werden wir wieder eine großartige Genussreise ins Piemont unternehmen.
» zur Genussreise Informationen anfordern
Samstag 9. Oktober 2021, 19.00 Uhr bis ca. 21.30 Uhr
BEST OF… BORDEAUX
Mythos Bordeaux: wir lüften den Schleier um das sagenumwobene Weinbaugebiet auf der Halbinsel Medoc am Atlantik. So wird Bordeaux endlich verständlich! Dazu werden wir Weine der wichtigsten Weinbaugebiete der Halbinsel Medoc probieren, darunter Weine aus dem Margaux. Darunter Weine der Kategorie “Cru Bourgeois” einer Vereinigung führender Erzeuger der Region, sowie auch der berühmten Kategorie “Cru Classé”. Um den Eindruck abzurunden, werden auch Vertreter aus Pomerol bzw. Saint Emilion vom “rechten Ufer” präsentiert.
Pro Person 75,- Euro (2 Personen zusammen 125 €) inklusive Weinauswahl, Brot und Imbiss
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In der zweiten Jahreshälfte
CHAMPAGNER, SEKT UND SCHAUMWEIN
Ein Überblick über die weltweit wichtigsten Edelprickler aus Frankreich, Deutschland, Spanien.
Pro Person 75,- € inklusive passendem Imbiss
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- Anmeldung zu den Seminaren per E-mail oder unter 0177.7398258 anrufen.
- Veranstaltungsort ist, wenn nicht anders angegeben, die Genießerakademie Frankfurt am Main in der Falkstraße 72-74.
- Wegbeschreibung zur Falkstraße: gibt es hier
- Bei Buchung eines Seminars bitte die allgemeinen Geschäftsbedingungen beachten
