WEINSEMINARE IN FRANKFURT AM MAIN
Interessante, informative und unterhaltsame Weinseminare für alle: Das bietet der Weinkenner und Autor Fabian Lange seit dem Jahr 2005 in der von ihm gegründeten Genießerakademie in Frankfurt an.
Gutscheine zum Verschenken? Ganz einfach per Telefon bestellen: 0177/7398258. Sie werden dann umgehend im Pdf-Format zugemailt und können zu Hause ausgedruckt werden.
Die Genießerakademie ganz einfach buchen für eine Geburtstagsfeier, ein Firmenevent oder eine Weihnachtsfeier.
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SEPTEMBER 2024
Freitag, 6. September 2024, 19.00 bis ca. 21.00 Uhr
WEIN UND KÄSE – FASTFOOD FÜR GOURMETS
Die besten Kombinationen
Pro Person 70,- € inklusive Weinauswahl, Brot und Rohmilchkäse.
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Samstag, 7. September 2024, 18.30 Uhr
KÜCHENPARTY
Eine Feier mit allem, was Küche und Keller so hergeben: Full House in der Genießerakademie, alle Mann (und Frau) in die Küche! Mitmachen in der Küche erwünscht.
Pro Person 75,- Euro inklusive Weinauswahl und Imbiss
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Freitag, 20. September 2024, 19.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr
BEST OF… WEISSWEIN
Wer beim Weißwein einen erschöpfenden Überblick erhalten möchte, ist hier genau richtig: Rund um das Thema Weißwein werden wir einen aussagekräftigen Querschnitt an Rebsorten aus Deutschlands Weinbergen. Österreich, Italien, Frankreich und weiteren Beispeilen aus Übersee. Darunter werden auch perfekt gereifte Weine sein, die zeigen, wie großartig sich Weißwein entwickeln kann. Ein Seminar mit großem Überraschungseffekt!
Pro Person 69,- € inklusive Weinauswahl, Brot und Käseauswahl
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Samstag, 21. September 2024 18.00 Uhr bis ca. 21.30 Uhr
BEST OF… PORTUGAL
Portugal ist nicht nur ideal als Urlaubsregion und beim Städtetourismus, sondern auch seine Weinwelt ist faszinierend! Wir werden anhand von mindestens sechs Weinen die einzigartige Weinlandschaft Portugals erkunden und viele Überraschungen entdecken: Elegante Weißweine, kapitale Rotweine und nicht zu vergessen die formidablen Ports.
Pro Person 69,- Euro inklusive Weinauswahl
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OKTOBER 2024
Samstag 5. Oktober 2024, 18.30 Uhr bis ca. 22.00 Uhr
EXKLUSIVES ROTWEINDINNER
An diesem Abend wird ein exklusives 4-Gang Menü aus der Küchenwerkstatt der Genießerakademie serviert. Gemeinsam nehmen wir in lockerer Runde an der gedeckten großen Tafel Platz und werden zusammen einen genussvollen Abend verbringen. Dazu wird Fabian Lange eine Auswahl großartiger Rotweine präsentieren, die aufs Feinste mit den ausgewählten Speisen korrespondieren. Selbstverständlich wird Fabian Lange viele Informationen zu den servierten Weinen bereithalten und für so manche großartig Überraschung sorgen – inklusive einer unterhaltsamen (und spannenden!) Blindprobe.
Pro Person 115,- Euro inklusive 4-Gang-Menü, passender Weinauswahl und allen Getränken
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Freitag, 11. Oktober 2024, 19:00 bis ca. 21.00 Uhr
WEIN BASICS
Ein Grundlagenseminar für alle mit exemplarischem Überblick über die Welt des Weins. Das Einsteigerseminar mit leichtem und unkomplizierten Zugang in Welt des Weins. Unterhaltsam, Verständlich, Informativ und sehr praktisch, wenn man beim Wein endlich mitreden will.
Pro Person 65,- € inklusive Weinauswahl
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Samstag, 12. Oktober 2024, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr
BEST OF… SIZILIEN
Sizilien ist beim Wein einfach großartig Inzwischen kommen von der größten Insel des Mittelmeeres faszinierende Weine, allen voran die Rebsorte Nero d’Avola aber auch viele andere bekannte und unbekannte weiße und rote Rebsorten. Ein verblüffender Rundumblick über das dynamische Weinschaffen Siziliens.
Pro Person 69,- Euro inklusive Weinauswahl und Imbiss
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Termin wird noch bekannt gegeben, 18.30 Uhr bis ca. 20.30 Uhr
DIE WELT DES TEES
Tee ist der neue Wein! In diesem einzigartigen Tee-Seminar verkosten wir eine Reihe von Tees, die uns in eine herrliche, aromatische Welt entführen werden.
Im Mittelpunkt stehen Oolong-Tees, die von der sympathischen Qiu aus Kronberg in exklusiv kleiner Runde präsentiert werden – überwiegend Tees von ihren eigenen chinesichen Teegärten, die es übrigens an Schönheit mit Weinlagen aufnehmen können.
Pro Person 30,- Euro inklusive Teeprobe und Imbiss
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Samstag, 25. Oktober 2024, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr
BEST OF … SPANIEN
Die spanische Weinwelt ist ungeheuer vielseitig – Spanien hat die größte Rebfäche der Welt und ist auf Platz zwei in der deutschen Beliebtheitsstatistik. Gerade die Rotweine Spaniens haben international zurecht für Furore gesorgt. Diese Vielfalt ist zwar ein wenig verwirrend, doch mit diesem Seminar wird Ordnung in die spanische Weinszene gebracht, bei dem es einige der besten Destinationen Spaniens kennenzulernen gibt, darunter Rioja und Ribera del Duero. Inklusive reichlich Hintergrundwissen von Fabian Lange.
Pro Person 65,- Euro inklusive Weinauswahl und Imbiss
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NOVEMBER 2024
Samstag, 9 November 2024, 18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr
KÜCHENPARTY
Eine Feier mit allem, was Küche und Keller so hergeben: Full House in der Genießerakademie, alle Mann (und Frau) in die Küche! Mitmachen in der Küche erwünscht.
Pro Person 75,- Euro inklusive Weinauswahl und Imbiss
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Freitag, 22. November 2024, 19.00 Uhr bis ca. 21.30 Uhr
CHAMPAGNER, SEKT UND SCHAUMWEIN
Ein Überblick über die weltweit wichtigsten Edelprickler aus Frankreich, Deutschland, Spanien.
Pro Person 79,- € inklusive passendem Imbiss
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Samstag, 23. November 2024, 18.00 bis ca. 20.30 Uhr
SÜDAFRIKA
Traumland Südafrika: Die Weinbauregion am Kap der Guten Hoffnung lockt mit faszinierender Landschaft und delikaten Weinen. Wir erkunden die vielgestaltige Weinwelt am Kap mit einer spannenden Weinauswahl von Weiß bis Rot. Ein anregender Rundumblick über das großartige Weinschaffen Südafrikas.
Pro Person 69,- Euro inklusive Weinauswahl und Imbiss
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Samstag, 30. November 2024, 18.00 bis ca. 20.30 Uhr
FRANKREICHS ROTWEINWELT
Frankreichs Rotweinwelt ist großartig! Es gibt immer wieder Neues zu entdecken, auch jenseits der etablierten Regionen wie Bordeaux oder Burgund.
Gerade der Süden Frankreichs entlang der Rhône und die Weinbauregionen am Mittelmeer bieten großartige Weine, die ihr Geld allemal wert sind. So vermittelt Fabian Lange einen umfassenden Einblick in die Weinwelt Franreichs.
Wir probieren mindestens sechs Weine aus Frankreich. Frankreis Rotweine sind , anders als ihr Ruf, nicht überteuert oder müssen erst einmal jahrelang lagern, um gut zu schmecken.
Auf uns wartet eine informative Probe mit herausragenden Rotweinen.
Pro Person 69,- Euro inklusive Weine und Imbiss
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2025
Samstag, im Juni 2025, 13.30 bis ca. 17.00 Uhr
EXKURSION MIT SPARGELTASTING
Ein herrlicher Nachmittag rund um das Beste vom langen Bleichgemüse – live in den NIersteiner Weinbergen mit herrlichem Blick ins Rheintal. Mit den herausragenden Weinen vom Weingut Strub in Nierstein werden wir eine Exkursion in die herrlichen Weinberge am Rhein unternehmen wo wir eine Auswahl an Niersteiner Rieslingen zum Spargel genießen werden.
Wir treffen uns in Nierstein zur Weinprobe am Weingut Strub, Rheinstraße 25 und machen anschließend einen herlichen Rundweg durch die Weinberge wo Weine, Spargel und ein Imbiss auf uns warten.
Pro Person 75,- Euro inklusive Weinauswahl und Spargelmenü
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Samstag, im Juni 2025, 18.00 bis ca. 21.00 Uhr
DIE NACHT DER LANGEN SPARGEL
Ein Abend rund um das Beste vom langen Bleichgemüse! Ein spannendes Menü im Herzen der Spargelsaison zu denen die besten Weißweine zeigen dürfen was in ihnen steckt. Kochkurs und Weinseminar in einem!
Pro Person 59,- Euro inklusive Weinauswahl und Spargelmenü
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Samstag im Juni 2024, 18 Uhr bis ca. 20.30 Uhr
ITALIENS GENIALE SOMMER-ROTWEINE
Ein Überblick über die herrlichen Sommerrotweine Italiens zum Verlieben für den kommenden Sommer!
Pro Person 65,- € inklusive Weinauswahl und Imbiss
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Frühjahr 2025
GENUSSREISE INS PIEMONT
Auch 2025 werden wir wieder eine großartige Genussreise ins Piemont unternehmen.
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Reiseprogramm Piemont 2023
Im Juni 2025
GENUSSREISE INS BURGUND
2025 werden wir eine großartige Genussreise ins Burgund unternehmen.
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- Anmeldung zu den Seminaren per E-mail oder unter 0177.7398258 anrufen.
- Veranstaltungsort ist, wenn nicht anders angegeben, die Genießerakademie Frankfurt am Main in der Falkstraße 72-74.
- Wegbeschreibung zur Falkstraße: gibt es hier
- Bei Buchung eines Seminars bitte die allgemeinen Geschäftsbedingungen beachten
